食品科学杂志主要开设什么栏目

 　　食品科学杂志主要开设什么栏目?

　　目前《食品科学杂志》主要的栏目有：基础研究、生物工程、营养卫生、专题论述;工艺技术、分析检测、包装贮运、技术应用等这些栏目。所以大家在投稿的时候要检查你的论文是否属于这个栏目里面的内容然后在来投稿这样论文才能顺利发表。

　　下面为大家介绍一下有关这类论文选题上的一些建议：

　　1、选题的选择

　　一般的来说选题分为热门话题和冷门话题。

　　热门选题的好处：一是资料容易搜集，一段时间内各种媒体会有较多的相关资料信息出现;二是在现实经济生活中，对于这类问题，你有切身的感受;三是一旦你写得好就有机会被有关报纸、杂志采纳。其缺点是，一个选题有许多学生选，大家搜集资料的来源差不多，写出来的文章七拼八凑，从内容到结构都差不多，难出新意。品牌研究是前几年最热门的话题，这方面的研究太多，你就很难有自己新的观点。当然，在这个选题下，你从另一个角度(不要与多数论文的角度一样)，对标题重新设计，内容突出现在企业最关心品牌的问题作更深人的探讨，穿插具说服力的案例，也许会是一篇好文章。

　　冷门选题也是相对而言的，对学生来说，也就是选得少或不选，资料搜集较难的选题，但也必须具有学术价值和实际应用价值，而不是指脱离经济生活，太陈旧的选题。这一年中，搜集资料的困难太多了，似无资料可搜集，只能从边缘学科中去参考和借鉴。因此，选择这一类“冷门”的选题更容易获得写作上的成功。

　　是选“热门”选题，还是选“冷门”选题，这要根据你自身的情况来定。“冷门”选题搜集资料难，你会付出比别人多的劳动，但往往会有好的收获，即论文成绩高于别的同学。

　　2、大题与小题的选择

　　大题涉及面广，可写的东西多，但不容易写深，四面出击，面面俱到，只能是泛泛而谈，也容易出现漏洞。小题虽然可集中精力，但也不能太小，没有足够的拓展空间，又可能达不到毕业论文的要求(5,000字左右)，从而把自己限制得太死，搜集起来的资料也没办法安排到文章中去。对于初学写论文的学生来说，选题宜小不宜大，宜具体不宜抽象，宜限定不宜宽泛。

　　3、选题与实践的结合

　　选题无非有二种情况：一是确定选题后搜集资料，有局限性(一般学校都这样要求);二是围绕某一方面，在占有资料基础上或有实践经验基础上确定小的选题(这种较科学和合理)。如果你遵循正确的选题思路，确定好选题以后，开始搜集资料，撰写提纲，按要求写出论文固然最好，但也存在一些特殊的情况：你们的毕业论文实际上是在你们下个学期参与实习或实践，或就业一段时间后再完成，毕业前夕再交回学校。这样就可能出现这样的情况：一是有的学生受到实际工作的启示，或受实习环境的影响，觉得原来在学校的选题太大难于写好，不如换一个小一点的题目，比较容易把握。这就结合实际工作对选题作了变动，更具现实意义。

　　希望这些对你在论文选题上有所帮助，有关论文布局结构等方面的事项都可以来本网站进行咨询，在线客服会一一排解你这些疑虑让你对论文发表有自信能更快的使得自己的论文能够发表成功!

《食品科学杂志主要开设什么栏目》

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