食品sci一区期刊有哪些

　　各位食品领域的探索者们!你是否渴望了解那些处于巅峰的期刊?今天，就让我们一同揭开食品 SCI 一区期刊的神秘面纱，带你领略其中的精彩与卓越。

　　1. Foods 自引率：15.40% 年文章：4038篇

　　该期刊发表评论、定期研究论文和简短交流。我们的目标是鼓励科学家、研究人员和其他食品专业人员尽可能详细地发表他们的实验和理论结果，或与尽可能多的读者无限分享他们的知识。

　　2. FOOD CONTROL 自引率：6.70% 年文章：658篇

　　该期刊涵盖以下与食品过程控制或人类食品食品安全相关的领域：微生物食品安全和抗菌系统、真菌毒素、危害分析、HACCP和食品安全目标等12个领域。

　　3. MEAT SCIENCE 自引率：6.00% 年文章：93篇

　　该杂志深切关注全球粮食安全的挑战，并将共享知识的力量视为应对这一挑战的手段。为了应对全球粮食安全的挑战，该杂志试图解决物理、生物和社会经济方面的制约因素。

　　4. Food Chemistry 自引率：10.20% 年文章：2740篇

　　该杂志发表原创研究论文，涉及食品化学和生物化学的进展或使用的分析方法/方法。所有论文都应关注所进行研究的新颖性。

　　5. Food & Function 自引率：6.60% 年文章：945篇

　　该杂志关注食物和食物对健康的作用。

　　怎么样?是不是对这些食品 SCI 一区期刊充满了好奇与期待?踏上探索的征程吧，让这些顶级期刊助力你的学术之路熠熠生辉!若有更多关于论文发表或期刊投稿的疑问，可通过在线咨询获得即时解答。

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