四川旅游学院学报 省级

四川旅游学院学报杂志简介

　　《四川旅游学院学报 》简介

　　《四川旅游学院学报 》(双月刊)曾用刊名：(四川烹饪高等专科学校学报)1999年创刊，长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台，深受欢迎和好评。《四川烹饪高等专科学校学报》主管单位：四川旅游学院，主办单位：四川旅游学院，国内统一刊号：51-1753/F，国际标准刊号：2095-7211

　　《四川旅游学院学报 》收录情况

　　国家新闻出版总署收录　维普网、万方数据库、知网数据库收录

　　《四川旅游学院学报 》影响因子：

　　截止2014年万方：影响因子：0.259;总被引频次：191

　　截止2014年知网：复合影响因子：0.211;综合影响因子：0.155

　　《四川旅游学院学报 》栏目设置

　　饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云。

　　《四川旅游学院学报 》投稿须知

　　1.内容：立意新颖，观点明确，内容充实，论证严密，语言精炼，资料可靠，能及时反映所研究领域的最新成果。本刊尤为欢迎有新观点、新方法、新视角的稿件和专家稿件。

　　2.格式必备与顺序：标题、作者、作者单位、摘要、关键词、正文、注释或参考文献。篇幅以2200-8800字为宜。2200字左右为1个版面。

　　3.请在来稿末尾附上作者详细通讯地址。包括：收件人所在地的省、市、区、街道名称、邮政编码、联系电话、电子信箱、代收人的姓名以及本人要求等，务必准确。论文有图表的，请保证图片和表格的清晰，能和文字对应。

　　4.本刊实行无纸化办公，来稿一律通过电子邮件(WORD文档附件)或QQ发送，严禁抄袭，文责自负，来稿必复，来稿不退，10日未见通知可自行处理。

　　5.本刊来稿直接由编辑人员审阅，疑难重点稿件送交相关专家审阅，本刊坚持“公平、公正、公开、客观”的审稿原则，实行“三审三校”制度。

　　6.来稿一经采用，杂志社将发出《用稿通知单》，出刊迅速，刊物精美，稿件确认刊载后，赠送当期杂志1册。

　　《四川旅游学院学报 》2016 年04期出版论文目录：

　　基于显性与隐性知识特征的烹饪专业课程改革思考 ………………………………………………杨铭铎;

　　四川旅游学院简介………………………………………………

　　丝绸之路上的饮食文化研究之一:饼——以吐鲁番出土文书为中心……………………………………………… 王启涛;

　　明代文人雅士的品茗风尚 ………………………………………………杨琼;

　　“世界美食之都”视野下顺德饮食文化特色与推广策略……………………………………………… 王红梅;

　　紫薯馒头制作工艺研究 ………………………………………………罗文;陈实;张松;

　　休闲鸭肉制品加工技术现状及对策研究 ………………………………………………王林;李想;卢雪松;刘思奇;

　　O2O模式下餐饮企业新成本泄露点的管控对策 ………………………………………………陈颖;杨秋玲;

　　国际化形势下成都经济型酒店的机遇与挑战 ………………………………………………周凌洁;

　　旅游风险认知评价研究进展……………………………………………… 刘耀龙;崔方南;刘静;

　　导游带团能力的分层标准及其特征描述……………………………………………… 王秀英;

　　基于SPSS的广东省城市旅游竞争力比较研究 俞彤;

　　湖北省西部地区开展山地运动的分析与研究……………………………………………… 莫双瑗;卢俊佩;张丹;

　　区域旅游与城镇建设的融合模式与路径研究 ………………………………………………刘安乐;杨承玥;明庆忠;

　　新型城镇化背景下我国乡村旅游转型发展探索……………………………………………… 余昊;

　　江苏省宿迁市生态体育旅游开发研究……………………………………………… 陈玉萍;刘嘉毅;

　　旅游景区体验空间结构、类型及设计 ………………………………………………范春;

　　藏羌彝走廊上安县的地域文化和旅游资源——雎水踩桥与罗浮寻羌……………………………………………… 李祥林;

　　新常态下智慧旅游驱动贵阳城市建设研究 ………………………………………………郑瑞;

　　高铁背景下汉中旅游的发展和对策研究……………………………………………… 何红;童宝君;

　　基于结构方程模型的旅游类专业学生实习满意度研究……………………………………………… 伍新蕾;

　　以项目为载体的“旅游电子商务方案设计”课程模式探讨……………………………………………… 陈燕;吕龙;

　　“酒店收益管理”教学改革探讨 ……………………………………………………雍梁敏;

　　投稿论文：导游带团能力的分层标准及其特征描述

　　【摘要】：基于导游实践经验及带团能力要素,确定导游带团能力的五大分层标准指标,即导游带团目标的清晰程度、导游自身素质、处理与游客关系的能力、导游带团的活动设计能力、导游的组织管理能力。根据以上分层标准,划分出初级、中级、高级三个带团层次,呈现"金字塔型"结构,并依次对三个导游带团层次的基本特征做出清晰描述。

　　【关键词】： 导游带团 能力 层次标准 特征描述

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