食品工业科技 北大核心

食品工业科技杂志简介

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　　期刊简介

　　食品论文发表杂志 《食品工业科技》在中国食品行业具有权威性，代表着中国食品工业发展水平，是食品行业综合性科技期刊。

　　栏目设置

　　研究探讨、工艺技术、综述、食品检测、包装机械。

　　发表论文内容集市场分析，技术探讨于一身。

　　(1)市场分析包括：权威导航，行业观潮，法规前沿，安全视角，互动平台，展会风景线，企业先锋，资讯纵横等，文章以宏观分析为主，旨在为企业决策者了解市场，拓展思路提供帮助。

　　(2)技术探讨包括：研究与探讨，工艺技术，包装与机械，食品添加剂，食品安全，储运保鲜，分析检测，综述等，以新技术及实用技术为核心，启发企业技术人员思路，开发新产品。

　　读者群：面向全国大中型食品企业，政府管理机构，食品及相关专业大专院校，综合性科技期刊覆盖食品各分支行业，不论对企业决策者，还是研发人员都能提供有益的帮助。

　　稿件要求

　　1.所有稿件用食品工业科技投稿模板规范，请用WORD格式提交。

　　2.稿件应注重科学性、实用性及时效性，要求技术新颖，论点明确，论据可靠，数据准确，文字通顺、简练;稿件内容必须真实，避免抄袭，请作者文责自负。

　　3.引用他人成果时，请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过，且无一稿多投。

　　4.编辑部对来稿有审查、校正及删改权，作者如有保留请预先声明。

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　　《粮油食品科技》杂志是由国家粮食局科学研究院主办的综合性科技期刊。是北大中文核心期刊，获中国农学会全国优秀农业期刊一等奖，被中国知网、中国学术期刊(光盘版)、科技部万方期刊数据库、中文科技期刊数据库等多家数据库全文收录。《粮油食品科技》以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨，以服务行业为己任，以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色，在粮食行业内极具影响力。主要读者群为粮油食品加工企业、粮库、粮油检测机构和科研设计院所等。

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