上海畜牧兽医通讯 北大核心

上海畜牧兽医通讯杂志简介

　　《上海畜牧兽医通讯》简介

　　《上海畜牧兽医通讯》Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine(双月刊)1956年创刊，是面向国内外公开发行的科技与经济传媒，多年来一直被评为全国畜牧兽医学类中文核心期刊。《上海畜牧兽医通讯》主管单位：上海市农业科学院，主办单位：上海市农业科学院畜牧兽医研究所，国内统一刊号：31-1278/S，国际标准刊号：1000-7725

　　《上海畜牧兽医通讯》注重先进生(独创性)和科学性、新颖性和实用性、知识性和服务性，对畜牧业科技的发展、应用、普及起导向作用，充分反映畜牧业科研开发新进展、新成果，着重介绍生产与管理新技术、新经验，广泛传播科技知识和技能，报道畜牧业科技与经济信息、发展研讨、存在问题等。本刊发行量高，在国内外具有较高的声誉。读者遍布全国各地，订阅量较高的地区：上海郊区、江苏、浙江、安徽、福建、湖北、河南、湖南、江西、广东、山东等地。

　　《上海畜牧兽医通讯》收录情况

　　国家新闻出版总署收录　维普网、万方数据库、知网数据库收录

　　《上海畜牧兽医通讯》影响因子：

　　截止2014年万方：影响因子：0.163;总被引频次：606

　　截止2014年知网：复合影响因子：0.112 ;综合影响因子：0.070

　　《上海畜牧兽医通讯》栏目设置

　　实验研究、综述、试验观察、科技讲座、经验交流、疾病防治、疾病防治、广告·信息。

　　《上海畜牧兽医通讯》投稿须知

　　(一) 基本要求 来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿，同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。

　　(二) 文题 文题要准确简明地反映文章内容，一般不宜超过20个字，作者姓名排在文题下。

　　(三) 作者与单位 文稿作者署名人数一般不超过5人，作者单位不超过3个。第一作者须附简介，包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。

　　(四) 摘要和关键词 所有论文均要求有中文摘要和关键词，摘要用第三人称撰写，分目的、方法、结果及结论四部分，完整准确概括文章的实质性内容，以150字左右为宜，关键词一般3～6个。

　　(五) 标题层次 一级标题用“一、二、……” 来标识，二级标题用“(一)、(二)、……”来标识，三级标题用“1.2.”来标识，四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

　　(六) 计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。

　　(七) 参考文献 限为作者亲自阅读、公开发表过的文献，只选主要的列入，采用顺序编码制著录，按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号，列于文末，并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为：作者.文题.刊名年份;年 (期)：起始页.网上参考材料 序号.作者.文题 网址 (至子-- 栏目).上传年月。

　　2016 年02期《上海畜牧兽医通讯》收录论文目录表：

　　湿化法处理动物废水油脂提取工艺的研究…………………………………… 章伟建;蒋微微;朱洪光;谈晨;缪周红;

　　O型口蹄疫病毒VP1基因主要抗原位点基因串连表达载体的构建及序列测定 …………………………………何奇松;颜健华;冯淑萍;易春华;韦达有;许瑞胜;梁晟;熊毅;

　　宁波引进养殖芦花鸡的营养评价………………………………… 陈煜;朱红菊;谢红丰;汪财生;

　　丝胶蛋白膜的血液相容性研究 …………………………………周婵;王介平;吕金凤;王海燕;曾秀;

　　云南地方猪种肌肉营养成分分析………………………………… 朱琳;张露露;马黎;李明丽;鲁绍雄;杨舒黎;董新星;段婕;齐晓园;严达伟;

　　猪流行性腹泻病病毒研究进展………………………………… 齐德林;

　　硫酸头孢喹肟药剂学研究进展 …………………………………吴海港;叶兆伟;

　　昆明地区犬子宫蓄脓的诊断及治疗方案筛选 …………………………………邓生传;金照刚;雷懿甯;王生奎;

　　云南省蒙自市仔猪腹泻致病性细菌病原分析 …………………………………白马伟;李芳;张英;张艳;高宏清;赵谦;

　　奶水牛超数排卵与胚胎移植试验效果分析 …………………………………魏财钧;李铭;

　　湖州市湖羊疫病流行病学调查及防控措施 …………………………………李江涛;金瑞丰;李玉峰;

　　猪圆环病毒2型感染仔猪过程中血液生理免疫指标的动态变化………………………………… 石明鑫;李莲军;李卫真;宋春莲;王钊哲;李箐;舒相华;

　　临沧长毛山羊种质特性测定 …………………………………张莹;黄绍义;达永仙;杨志民;郭成裕;

　　德宏高峰牛血清基本生化指标的测定 …………………………………彭洁;代飞燕;张永云;李卫真;苗永旺;霍金龙;汤守锟;田建云;

　　PRLR基因AluI位点对大汉梅猪产仔性状的影响 …………………………………李娜;高鹏飞;

　　部分猪场伪狂犬野毒感染调查及其防控措施 …………………………………瞿慧;方桂明;顾晓;李守刚;王恒安;

　　一株兔源鸡白痢沙门氏菌的分离与鉴定 …………………………………曹菲菲;李军朝;周荣云;陈鑫烨;杨跃飞;王彦红;王晓泉;

　　结合皮内变态反应与γ干扰素ELISA的牛结核病检疫 …………………………………王春梅;呼尔查;胡政香;宋迎春;刘丽娅;

　　范文参考：云南地方猪种肌肉营养成分分析

　　【摘要】：为全面了解云南地方猪种的种质特性,促进云南地方猪种遗传资源的开发利用,测定了撒坝猪、丽江猪和迪庆藏猪等7个云南地方猪种及国外引进品种长白猪的肌肉营养成分,结果:云南地方猪种肌肉干物质、粗蛋白和粗脂肪含量分别为(27.82±0.87)%~(37.82±5.63)%、(20.18±1.60)%~(23.81±2.07)%和(4.58±1.47)%~(15.71±4.68)%;品种间以上三种成分的高低顺序分别是撒坝猪丽江猪明光小耳猪≈迪庆藏猪滇南小耳猪保山猪≈大河猪、迪庆藏猪撒坝猪保山猪≈大河猪明光小耳猪丽江猪滇南小耳猪和丽江猪撒坝猪滇南小耳猪迪庆藏猪≈大河猪≈明光小耳猪≈保山猪;云南7个地方猪种的肌肉粗蛋白含量均显著低于长白猪(P0.05),粗脂肪含量均显著高于长白猪(P0.05),干物质含量除保山猪和大河猪外均显著高于长白猪(P0.05),说明云南地方猪种沉积脂肪能力强,肉中脂肪和干物质含量高、蛋白含量低,肌肉营养价值和食用品质较好,尤其是肉品香味要远优于国外引进品种,是生产高档猪肉的理想原料猪种,可以合理利用这一特性生产高档猪肉以满足多元化的市场需求。

　　【关键词】： 地方猪种 云南猪种 种质性能 肌肉 肌肉化学成分

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