乳品与人类 省级

乳品与人类杂志简介

　　《乳品与人类》杂志基本信息：

　　主管单位：黑龙江轻工业联合会

　　主办单位：全国乳品工业信息中心;黑龙江省乳品工业技术开发中心

　　国内统一刊号：23-1494/TS

　　国际标准刊号：1671-5071

　　邮发代号：4-284

　　省级期刊

　　《乳品与人类》简介

　　《乳品与人类》Dairy and Human(双月刊)2001年创刊，作为全国乳品工业信息中心主办的权威期刊，拥有坚实的专业背景、广泛的资讯资源。自2004年全面改版后，作为“中国第一份乳业产经媒体”，《乳品与人类》杂志以其对中国乳业市场竞争态势、营销战略及乳业发展方向的独到、深入剖析，立刻赢得了广大读者的青睐。《乳品与人类》杂志的读者群覆盖整个乳品行业及其相关政府部门，是业内管理人员及营销人士不可多得的商战指南，也是乳品企业及上游供配商赢得市场的理想媒介。

　　《乳品与人类》收录情况

　　国家新闻出版总署收录　维普网、万方数据库、知网数据库收录

　　《乳品与人类》影响因子：

　　截止2014年万方：影响因子：0.031;总被引频次：9

　　《乳品与人类》栏目设置

　　特别策划、视点、实务、资讯。

　　《乳品与人类》杂志投稿须知：

　　1.来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向)，在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助，没有的不注明。

　　2.论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右)，应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3～5个)。

　　3.文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。

　　4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅，图像要清晰，层次要分明。

　　5.参考文献的著录格式采用顺序编码制，请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的，请采用脚注方式标明，参考文献不少于3条。

　　6.来稿勿一稿多投。收到稿件之后，5个工作日内审稿，电子邮件回复作者。重点稿件将送同行专家审阅。如果10日内没有收到拟用稿通知(特别需要者可寄送纸质录用通知)，则请与本部联系确认。

　　7.来稿文责自负。所有作者应对稿件内容和署名无异议，稿件内容不得抄袭或重复发表。对来稿有权作技术性和文字性修改，杂志一个版面2500字，二个版面5000字左右。作者需要安排版面数，出刊日期，是否加急等情况，请在邮件投稿时作特别说明。

　　2017年《乳品与人类》杂志04期投稿论文：

　　乳业进入真功夫时代刘鹏;

　　特别策划

　　中国乳业的现实压力与战略挑战王广;冯启;

　　乳业透视

　　聚焦贝因美股票闪崩的背后牛海军;

　　酸奶市场规模过千亿 成乳业增长新途径刘丽;

　　低温牛奶市场的未来发展趋势分析汤志庆;

　　国际传真

　　2017年最新全球乳业排行榜

　　贝拉米收购工厂战略踏空 未来前景堪忧栾立;

　　新政下的重拳 1家澳洲乳品企业被暂停注册资格刘丽;

　　公司报道

　　飞鹤55周岁华诞 不忘初心的求索与坚持刘丽;

　　论文投稿：低温牛奶市场的未来发展趋势分析

　　【摘要】：正近几年,低温牛奶已逐渐形成燎原趋势,许多乳品企业纷纷将战略目光转移到这个充满前景的市场上。那么,低温牛奶市场现状是什么样的?未来又将有怎样的发展趋势呢?市场波动频繁,缺乏扎实基础过去几年,低温牛奶市场的发展并非顺风顺水,而是经历了升降轮换

　　【关键词】： 顺风顺水;趋势分析;产品升级;中高档产品;竞争结构;制乳;小型超市;运输成本;区域性品牌;销售比重;

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